Cách chọn mua nấm linh chi tốt

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại nấm linh chi, chính vì thế đã khiến cho không ít người lúng túng trước việc lựa chọn mua nấm như thế nào, làm cách nào để phân biệt được đó có phải là nấm tốt hay không?

Dưới đây là một số cách nhận biết nấm linh chi Hàn Quốc

- Cách thứ nhất: chúng ta có thể dễ dàng nhận biết được là qua hình dạng nấm có mũ dạng thận, tròn hoạc dạng quạt, dày. Kích thước từ 7 ~ 20cm, cuống đính lệch, mặt trên nấm có những vòng đồng tâm, mép lượn sóng. Cánh nấm mặt dưới có MÀU VẠNG TƯƠI NHẠT, MỊN, KHÔNG BỊ THÂM, mặt trên có màu nâu gỗ, thớ cắt ngang của nấm có cơ cấu chắc, không mềm xốp

- Thứ 2:Mùi vị : chỉ cần sóc nhẹ cũng có thể ngửi thấy mùi đắng hắc đặc trưng của Nấm linh chi. Đây là điểm khác biệt thứ hai có thể phân biệt với nấm linh chi không rõ nguồn gốc

-Thứ 3: nên dùng nấm linh chi được gieo trồng bằng kỹ thuật canh nông hiện đại nhất, không sử dụng thuốc nông dược, đảm bảo được hiệu quả và những phản ứng bất lợi. Vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường, nên linh chi mọc hoang không còn là sản phẩm an toàn nữa

Thứ 4:  Chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Nếu là hàng nông sản được trồng theo kỹ thuật công nghệ cao thân thiện với môi trường, nấm linh chi Hàn Quốc phải có Giấy chứng nhận hàng nông sản XANH, KHÔNG NÔNG DƯỢC của cơ quan chức năng Hàn Quốc cấp. Thông tin số giấy chứng nhận và đơn vị sản xuất phải được in rõ trên bao bì sản phẩm

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sản xuất dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên.

Nguồn: http://madeinkorea.alexa.vn